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【考点 180】醇的物理性质
1.状态：含 4 个以下碳原子的一元醇，是无色流动液体，密度比水小；碳原子数为
5~11 的醇为油状液体；碳原子数大于 12 的醇是无色蜡状固体，可以部分溶于水。甲醇有
毒，可以导致眼睛失明甚至死亡。
2.沸点：醇的沸点比含同数量碳原子的烷烃、卤代烷高；在同系物中沸点随着碳原子
数的增加而有规律的上升；在同数量碳原子的一元饱和醇中，沸点随支链的增加而降低。
3.溶解度：低级醇能溶于水，但是随着相对分子质量的增加，溶解度降低，高级醇几
乎不溶于水。
【考点 181】醇的化学性质
①醇与金属反应： 2R OH 2Na 2R ONa H2
②醇与 HX 卤代反应
③酯化反应
醇与有机酸或无机酸反应，酸分子中的氢原子被羟基取代生成酯，称为酯化反应。
④消去反应：醇在浓硫酸及一定温度下能发生消去反应生成烯烃。
分子内脱水：
分子间脱水：
⑤氧化反应
伯醇氧化成醛，然后生成羧酸
2CH3CH2OH O2 Cu /Ag 2CH3CHO O2 C u 2CH3COOH
仲醇氧化成酮
2CH3CH(OH)CH3 O2 Cu 2CH3COCH3 2H2O
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